代表の想い

代表の想い

味の店一番は昭和49年に私の父(金森良友)が創業したお店です。
ちょうど私が生まれる年にこのお店は誕生しました。
創業年数=自分の実年齢で小さい頃からお店の料理を食べてましたので大変思い入れがあるお店です。
元々私はOLとして働いておりましたが、父の入院生活を機にこのお店を残していきたいと思いお店の経営を引き継ぐことにしました。
大変な試練でしたが皆様に支えられて15年が経ち今年で創業45周年を迎えられました。
感謝の気持ちを忘れずより良いサービスが出来るよう努めて参りたいと思います。
昔からの伝統の味を守りながらも新しい技法や食材、メニューを取り入れどこか懐かしくも時代に合う洋食をこれからも提供します。

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